ドラフト珈琲

ICE BREWED COFFEE とかドラフト珈琲とか言われている

水出し珈琲がNYで流行っているらしい、

日本でも数カ所で飲むことができる。

UCC系列のカフェ「メロウブラウンカフェ」は自由が丘と奥沢の

丁度真ん中くらいの場所にあって

地元の人とわざわざここまで来る人でとても人気。

美味しい珈琲とワッフルパンケーキのお店です。

ワッフルパンケーキ・ハッシュビーフシチューと

このドラフト珈琲を注文して￥1600

パンケーキもとっても良い焼き上がりでした。

一見黒ビールでいかにも苦そうです。

上の泡はしっかりとして消えません。

珈琲はわりと飲みやすいさっぱり味で苦みも酸味も

ほどほど、ぐびぐび飲めちゃいます。

アイスコーヒーなので香りはさほど楽しめません。

本を読みながらゆっくり、ゆっくり堪能しましたが

この特別なグラスで冷たさもそのまま、

泡も最後まで消えませんでした。

店によって味に差はあるかと思いますが

見つけたら是非です。

入れる所を見せてもらいました。

（珈琲入れる時には教えてくださいって伝えておきました）

ビールサーバーみたいなマシーンで窒素充填しながら

ぎゅ、ぎゅ、っとグラスに注ぎます。

UCC独自のスペシャルサーバーなんだそうです。

心地の良いカフェでつい長居したくなります。