ポケモンGO効果

ポケモンGOの地図に従い

ポケスポットを探して

あちこち歩き回って

近所であっても

全く行かないエリアに行き着いてみたり、

普段はバスに乗って通り過ぎてしまう

隣町を徒歩で移動してみたりすると

素敵なお店を発見する。

ポケモンGOはそんな効果もあるようです。

「歩いて距離をかせがないと

たまごが孵らないって仕組みなのです」

美味しそうなパン屋さん、お菓子屋さん、、。

小さいお店に素敵がぎゅっと詰まっています。

大人のポケモンGOは夕方から

日も暮れ始めてちょっと涼しくなって

紫外線も少なくなる時間。

パン屋さんもお菓子屋さんも閉店間近な時間帯。

７時くらいまで開けててもらうとありがたいです。

いつもはバスの中から見えるお菓子屋さんに

寄ってみました。

バームクーヘンで受賞歴があり

息子さんとお父さんの父子鷹のお店。

パティスリー　レ・セルヌ

社団法人日本洋菓子協会連合会主催でS47に

バームクーヘンで

最優秀技術賞

バームクーヘンはホールでももちろん買えます。

３CMの厚さのホールでも￥５００のお手頃価格

ウチみたいな２人家族に嬉しいカットクーヘン！！

お味見にも嬉しい。

冷蔵ケースにはチョコレートコーティングの

カットクーヘンも３種

厚めにチョコレートコーティングされていて

チョコレートの存在感もたっぷり。

冷蔵できっちり冷やして

パリッとしたチョコレートと

みっしり詰まった昔のスタイルのバームクーヘンが

とても美味しい。

この頃ではふわふわバームが流行ですが

私はこのぎゅっと詰まったタイプが好きです。

生地の細かな良いバームクーヘンで

見た目からも丁寧に焼き上げている

技術がうかがえます。

味わいはレモンとラムが爽やかで

甘さは中程度です。

コーティングしてあるグラサージュの

ザラザラ感は少ない方。

パティスリー　レ・セルヌのフィナンシェは

ブルータスのフィナンシェ賞も受賞していて

東京NO,1フィナンシェにもなっていました。

お会計の後に発見したので

フィナンシェはまた今度。