大人女子が好む素材2016.06.07 01:35プチプチ感がたまらない「イチジク」食のセレクトショップGOOD FORTUNE FACTORYのオリジナル菓子であり店の人気商材のイチジクシリーズ。ドライイチジクにくるみ、クコの実、かぼちゃの種等をサンドした見た目にも可愛らしい栄養も満点なお菓子、とういうか素材そのもの。これは常...
うなぎいも2016.05.06 07:18うなぎいもとは浜名湖名産のうなぎと遠州浜のさつまいもがコラボして生まれた新しい浜松限定ブランド。浜名湖のうなぎの捨ててしまう骨、頭などを肥料に栽培したさつまいもだそうです。うなぎを肥料として使用した結果どういう効果があったのかは記載がないのでもっと掘り下げて欲しいところです。うな...
Kaya Jam2016.04.29 02:26マレーシア、シンガポールでは定番のカヤジャムココナッツミルク、卵、砂糖が主原料ココナッツの味？と思いきや黄身餡の味に近い気がします。ココナッツの味はあまり感じられません、このメーカーのカヤジャムだから？甘さもほぼ黄身餡と同じくらい。現地では薄く切ってカリカリに焼いたトーストにバタ...
和久田哲也のトリュフ塩2016.04.19 02:25和久田哲也世界のトップセレブがプライベートジェット機で通うオーストラリアにあるレストランTETSUYA'Sのオーナーでシェフの作ったトリュフソルト塩のプロフェッショナルでもある和久田氏のトリュフソルトは新宿伊勢丹にて購入お店の方「このトリュフソルトは他のよりもトリュフの粒が細かい...