ドイツパン系の自然派パンで人気のベーカリー。
厳選素材で作るナチュラル酵母パン。
ハード系パンも多々ありますが
食べやすくアレンジしたおやつパンも沢山あって
ワクワクです。
あんぱん＆パウンドケーキ
ミネラル豊富な雑穀をふんだんに生地に仕込んだあんぱん
あんこは和菓子屋「大黒屋」
やっぱりあんこは和菓子屋のだけあって
炊き方が巧い。
豆のほっこり感、甘さ控え目で上質繊細
黒糖キャラメルパウンドケーキ
南瓜の種、胡麻、アーモンド等のナッツの存在感がたっぷり
噛み締める度にザクザクとしたパウンドケーキ
黒糖の甘味とキャラメルのほろ苦さも程良い。
パンもケーキも食べていて自然のうま味を感じることの
出来るベーカリーです。
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