アンリ・ルルー(ヨックモック)
プティット・ガレット・ブルトンヌ
ブルターニュ地方の伝統的な焼き菓子、
香ばしい厚焼きサブレをプティサイズに
*塩とバターが香るナチュール
*軽い酸味が効いたショコラマダガスカル
*パイナップルやココナッツの味わいのピナコラーダ
ルノワール展オリジナル期間限定
¥1,000 10個入
*直径25mm程の一口以下のプティサイズ
この様なお菓子は食べた時にぼろぼろするので
一口よりも小さいサイズはとても食べやすい。
*小さいから色々な味わいが楽しめる
*おもちゃの様でとてもカワイイ
*フランスの伝統的焼き菓子は濃厚な味わいの物が多いので
このようなプチサイズ設計の方が日本人向け
このガレット・ブルトンヌに関して言えば
バターを使用しているが本来のガレット・ブルトンヌよりも
かなりあっさりと仕上げてありもう少し塩気があれば、とか
バター感がもっと濃厚な方が?と思ったりします。
食感はほろほろとほどける感じが良かった。
フレーバーの一つにパイナップル,ココナッツを使ったピナコラーダ、
これはもっと濃いめに仕上げてあればとても良い。
ぽいっと口に入るので汚れない
機に乗じる(イベントに参加する)
国立美術館企画展「ルノワール展」
オルセー美術館・オランジュリー美術館所蔵
普段の顧客層以外のルノワールを観にきた方に告知できる
期間限定
この時だけしか食べる事ができない
複数の販促的押しがある焼き菓子の企画です。
紙の簡易箱/ガセット袋/リボンは針金入りタイにて
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