夏場の来客に冷たいスイーツ
プラスチックの容器のままお出しするのは
ちょっと。。
この和スイーツ、下の段には濃い茶ゼリー
上の段には粒あんと白玉
別々になっているので
移し替えにとっても便利です。
別になっているので粒あんも他の味が混ざらなく
水っぽい感じにもなりません。
白玉もツヤツヤでぷるんぷるんで綺麗な状態。
濃い茶ゼリーもこんなに水分があってみずみずしい。
別々になっているのでトッピングの具材にも
この水分の影響がありません。
自宅の器に移し替えも簡単。
あとはアイスクリームでもフルーツでもお好みで。
この和スイーツは川崎の末広庵。
抹茶ではなく、濃い茶のゼリー。
夏場は抹茶よりも濃い茶の方が
涼やかな味わいです。
粒あんの塩気も夏場対策。
白玉も普段より軽めのみずみずしい仕上がり。
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