素材を最も重視しつつ、
古典的なレシピを革新的なデザインに昇格させた
スイーツ。
表参道のショップでは
チョコレート、生ケーキ、フィナンシェ、
グラッセはイートインにて楽しむ事ができます。
生ケーキはシンプルであっても
個性的なデザイン
タルトの陳列、面白い ２種が一列に！
ピスタチオとチーズケーキのグラッセ
ピスタチオのグラッセ、
他のお店で見かけるような美しいグリーンではありませんが
とても香ばしくて美味しい。
ほうじ茶みたいな香ばしさとピスタチオの独特な奥行きのある味わい。
下はチーズケーキのグラッセ
レモンピールが沢山。
チーズ感はあまり感じられません、レモンの酸味が強めな
アイスクリームと言った所です。
カウンター席、ソファー席もあってゆっくりできます。
５月２６日〜７月１８日
玉川高島屋本館１階にて
期間限定ポップアップショップ
ちらし持参でフィナンシェプレゼントです。
￥4000以上のお買い上げでロゴ入りバッグプレゼント。
YUGO & VICTORは株ワールドが100%出資の会社が運営しているので
アパレルに強い、ロゴ入りのバッグなどは
お手の物ですね。
黒船スイーツを日本に誘致するのは物産系からアパレル系も参戦。
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